Les fruits de mer et leurs vins

Personnellement, j’adore les fruits de mer et le vin. En revanche, je n’ai jamais vraiment su marier les deux : je ne sais jamais quel vin est censé accompagner tel plat. Du coup, j’ai suivi un cours d’oenologie à Strasbourg qui m’a permis de comprendre enfin comment cela fonctionnait. Et comme je suis généreux, je […]